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西凤老总徐可强谈电商和定制酒

来源:好招商食品网 食品名企   |  2022-02-23

品牌传播新窗口——电商

近些年来,互联网技术的快速发展和应用,极大地影响着人的观念,重塑着人类的生活方式。据不完全统计,中国现在拥有6.18亿网民,通过电视、网络等方式购物的消费金额占到了整个零售总额的7%,网络技术确实在改变着人们的消费习惯和方式。

对酒水行业而言,传统的打法是通过层级的经销代理体系,由总经销到分销商,通过酒店、商超、专卖店等实体店实现商品的售出。而现在的电子商务O2O模式,消费者通过网上下单,线下专门配送上门,购物行为变得很方便快捷。电商模式的优势主要有两方面:一是在一定程度上降低了买到假货的风险,大的品牌电商与厂家直接沟通进货,线下直接配送,产品质量有一定的保证,不像实体店那样的良莠不齐;二是由于电商渠道的特殊性,省去了中间代理环节的利润分配,所以产品售价相对便宜,能让消费者真正得到实惠。基于这两点判断,白酒电子商务的发展前景是好的。

西凤作为四大名酒之一,拥有三千多年的酿酒历史文化和工艺,同时包括“会呼吸酒海”在内的文化很有卖点。但是依赖传统的销售渠道,品牌文化传播速度比较慢,消费者认知也不足。现在通过电商渠道的发力,有利于实现凤香型白酒的快速传播,是消费者能够更多地人认识并了解西凤文化,更容易地买到正真的西凤酒。

电商渠道可以说是对传统模式的挑战,作为酒水企业应该积极求变、开拓创新,去适应这种新的渠道生态的变化。本次推出的“白标西凤酒”准备打造成代表西凤的“爆品”,引爆凤香浪潮。未来我们还会针对80后、90后年轻消费者推出更加时尚的产品,这是一个发展趋势。

定制白酒要做富人的生意

白酒定制化,也是高端酒发展的一个出路。其本质就是做富人的生意,类似于游艇、宾利这种奢侈品消费的产业。我们鼓励和支持跨界合作,比如针对私营、民营性质的500强的企业,首先要得到他们的名单以及相关个人资料,然后挑选具有特殊纪念意义的日子,如生日、公司成立纪念日等,专门为他们定制上一坛,免费赠送。后期再进行跟踪回访,输出西凤酒的品牌文化,争取把他们发展成为定制酒的**批客户,甚至是专门的团购客户,只要设计好利益分配体制,这样的整合一定是可以实现的,并且会取得很大的成功。特别是在现在政务和军务消费都受到严格限制的背景下,这些商务人士的价值就得到了很大的彰显。

定制酒公司要努力发挥平台的价值,不仅对外整合社会上的资源,同时内部各大事业部也不例外,应该将有能力的目标客户推荐给定制酒公司,细分客户群体,制定专属的定**务方案。同时启动线上的文化馆项目,实现线上线下的联动,线上传播、线**验和落地,*终保证消费者整个定制过程的简单化与快捷化。

西凤在定制方面走得也是比较早,要努力把握并扩大这种先发优势,争取打造出行业性的品牌。


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